Dalkys de amorodos

fonte: NósDiario. Noemí García, (Media Laranxa)

ingredientes

• 300 gr. de amorodos
• 300 ml. de leite ou bebida vexetal
• dous ovos
• 15 gr. de maicena
• unha cullerada de esencia de vainilla
• un iogur grego
• edulcorante ao gusto

preparación

1. trituramos os amorodos co leite e podemos pasalo por un coadoiro para sacarmos as pebidas se quixermos.
2. engadimos os ovos, a maicena, a vainilla, o edulcorante e trituramos todo. Levamos a mestura ao lume e sen deixar de remexer, agardamos a que espese. A seguir, vertemos a mestura nos vasos.
3. deixamos arrefriar a temperatura ambiente e metémolos na neveira un par d horas
4. por último, decoramos con iogur grego ou nata.

Bo proveito!